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一、黄淮名酒带解说词：新蔡，位于豫东南边陲，地处处在北纬32°35′—32°38′，东经114°38′—115°13′之间，位居黄淮名酒带（汾酒、西凤酒、仰韶、杜康、宋河、赊店、宝丰、蔡洪坊、豫坡、古井等），属于酿造上等白酒的
蔡州酒坊，占地面积1200m²，车间内有112条窖池，据考证，此地为新蔡人明朝宁夏巡抚张九一的酒坊旧址,蔡洪坊明清古窖池群已被列为重点文物保护单位。酒的品质除窖泥外，窖址久远亦是传世浓香型酒质的另一个重要保障。由于新蔡地处气温适中，雨热同期，光、热、
“好酒多出红粮”、“黑土地，红高粱，人实在，酒味长”，从南方的茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春等名酒到北方的汾酒、二锅头等，高粱始终在一众酿酒原料中脱颖而出，凭借“高粱酒香”的特点独占鳌头，赢得了众多优质白酒的芳心。 粮
近日，蔡洪坊酒业发布公告，称由于疫情原因，原计划延期至4月19日举行的第三届蔡酒文化节将再次进行延期，具体举办时间将根据疫情的发展适时公布，并向所有蔡洪坊的客户、合作伙伴以及消费者致歉。公告内容具体如下——蔡洪坊尊敬的各位嘉宾：再一次抱歉地告
12月18日，河南牧业经济学院院长罗士喜率领食品与生物工程学院（酒业学院）院长潘春梅、院长办公室主任薛协超、动物科技学院副院长邓红雨等一行6人莅临蔡洪坊酒业，双方就深化产教融合校企合作、强化校企科研平台建设开展座谈交流。新蔡县政府副县级干部单广宁，蔡洪坊
12月28日，由河南省酒业协会主办、河南蔡洪坊酒业有限公司承办，以"融香领豫，酱启中原"为主题的首届中原酱酒文化论坛暨豫酱一号上市发布会在驻马店市爱克建国国际酒店隆重举行。行业专家、文化名人、政府领导出席活动，并共同见证蔡洪坊利用企业自身优势、借助酱酒发展
秋风起，高粱熟。9月30日，蔡洪坊酿酒专用粮新蔡种植基地，红高粱长势喜人，沉甸甸的高粱穗随风轻轻摆动，一台台自走式大型联合收割机在田地里来回穿梭作业，伴随着收割机的轰鸣声，秋收现场一派繁忙的景象。据了解，今年该基地种植晋杂22、晋杂24约6000亩，由于夏播时