蔡洪坊酒业

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河南蔡洪坊酒业有限公司位于历史文化底蕴深厚、人文荟萃名贤辈出的千年文明古城新蔡县,其前身为始建于1950年的地方国营新蔡县酒厂,由改造自明朝延续至今的“蔡州酒坊”发展而来,迄今已有650余年不断代传承酿酒历史。

蔡洪坊酒窖香浓郁,古韵悠远,始于春秋,盛于西汉。历经半个多世纪的建设、改革、发展,如今的蔡洪坊酒业酿酒工业园区占地面积22万平方米,建筑面积12万平方米,拥有发酵池268条,生产班组6个,拥有中国首席白酒品酒师及河南省酿酒大师1名,省市级酿造技师60余人。年产原酒1500吨,存储能力达4600吨。为传承查看更多>>

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